【韓綜】《白鍾元的胡同餐館》EP30～EP34 小巷餐廳全整理：大田中央市場青年球團（대전중앙시장 청년구단）＋店主近況

by 熊貓編輯YM - 2023/05/07 上午12:23

《白鍾元的胡同餐館》第七期小巷為大田中央市場的青年球團，但很可惜因為青年球團合約已完結，因此青年球團場地目前已經停業，無法再訪。在這裏會分享一下各間餐廳的後續～

《白鍾元的胡同餐館》主持：金成柱、曹寶兒、白鍾元

第七期大田中央市場青年球團

播出日期：EP30～EP34 (20180829 / 20180905 / 20180912 / 20180926 / 20181003)

《白鍾元的胡同餐館》EP30～EP34 小巷餐廳全整理

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店名：小巷釀酒場 골목양조장
新店地址：충남 예산군 예산읍 형제고개로 967
營業時間：11:00-22:00
SNS：https://www.instagram.com/golmok_drink/

主打手工馬格利米酒的食品工學碩士朴有德（박유덕），是青年球團中發展成功的一位店主。節目播出後，便在禮山郡禮山邑設立釀酒廠，以「小巷釀酒場（골목양조장）」的名字建立網店，發售「小巷馬格利（골목막걸리）」，把米酒銷售至全國各地。

小巷釀酒場朴有德與雞湯店兒子合照

小巷釀酒場朴有德與白鍾元合照

小巷釀酒場朴有德與炸豬排店夫婦合照

「小巷馬格利酒」商品化

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店名：2002 Sushi
地址：대전광역시 동구 중앙로200번길 99 3층
營業時間：已結業

SNS：/

店長黃仁川（황인천）在青年球團合約完結後，在大田葛馬2洞開了一間海鮮菜餐廳「인천이네」，但後來亦結業。

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店名：희딘쿡 Huidinkug
地址：대전광역시 동구 중앙로200번길 99 3층 18호
營業時間：已結業

SNS：/

主打意粉、Pizza、炸豬扒的西餐店店主姜熙濬（강희준），在青年球團合約完結後，她曾在個人IG上表明會另覓新地方，但目前為止也沒有消息。

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店名：yellow Monkeys 옐로우 멍키즈
地址：대전광역시 동구 중앙로200번길 99 3층
營業時間：已結業

據說，情侶檔店主把店鋪賣給後來進場的青年球團店主後離場，沒有後續消息。

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店名：musma bbap 머스마빱
地址：대전광역시 동구 중앙로200번길 99 3층
營業時間：已結業

蓋飯店兩位店主劉鍾成（유종성）、金道日（김도일），在青年球團合約完結後，分別在大田開了兩家新日式餐廳：位於葛馬洞的「FRESHMAN（프레쉬맨）」及位於炭坊洞的「母船（모선）」。

撰文及整理：熊貓編輯

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