SBS綜藝節目《白鐘元的胡同餐館》中成為熱話的「弘恩洞 炸豬扒店(홍은동 돈가스집)」社長金應書寫下令人暖烘烘的美談，再度引起話題。

最近各種線上群組出現以「海浪海浪只留下美談的胡同餐廳炸豬扒店老闆」為題的帖文及圖片。

文中上載的是金社長在2014年發表博客的文字的截圖。

中文翻譯：「二十歲時將小偷捉住了並得到警察的表彰 那時候什麼都不害怕

我曾經最有勇氣的樣子？

二十歲時將小偷捉住並得到警察的表彰，那年紀不知道害怕一詞是什麼，是看到的話不能容忍的性格。那時很努力做運動所以很大膽，雖然不是自豪的事，但曾經是都代表。表彰獎金最後全部捐獻了。」

金社長以「我曾經最有勇氣的樣子？」為題寫下曾捉住小偷的經歷。「二十歲時將小偷捉住並得到警察的表彰，那年紀不知道害怕一詞是什麼，是看到的話不能容忍的性格。」這樣說。

「雖然不是自豪的事，但曾經是都代表。表彰獎金最後全部捐獻了。」金社長說。

過去21日《白鐘元的胡同餐廳》中，金社長即使減少收益，也堅持用就上等的食材，堅守這個原則，展現堅定的信念。

金社長回應為什麼不提高價格時說「自己還沒有去到那個程度」，又說「用最好的食材供應給客人是理所當然的」。

節目中作為料理研究人及導師的白鐘元，對金社長的炸豬扒毫不吝嗇地稱讚成為熱話。

（撰文：이선영編輯、圖片出處：SBS《白鐘元的胡同餐館》、網上群組、金應書的blog）

(SBS 뉴스新聞)

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原文標題：[스브스타] "스무 살 때 강도를"…'골목식당' 돈가스집 사장님의 훈훈한 과거